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红薯

所属分类: 毛菜

产 地: 全国各地都有

保 质 期: 放在贮藏室的红薯可保存5-8个月

产品说明: 红薯一般是由合序重庆生态农业科技有限公司采购自河南、四川、山东、湖南、湖北、安徽的种植基地和供应商,所有的红薯在交付前都进行过清洗或除杂,合序采购之后会根据客户的要求进行分类、分标准的处理,毛菜红薯不进行二次加工处理,为了能最大程度的保障芋头的新鲜度,合序一般都是近期就近采购,及时配送到客户。

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基本信息:

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。

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选购技巧:

第一,在挑选红薯的时候,大家应该要注意观察一下,看看红薯的表面是否有发霉的地方,也要看有没有存在缺口,假如在红薯表面有发霉又或者存在缺口,这样的红薯不要购买,有可能是已经变质的红薯。

第二,在购买红薯的时候要注意观察一下红薯的颜色,从红薯的颜色可以判断出红薯到底是不是比较新鲜的,新鲜的红薯才会比较好吃,如果不新鲜的红薯吃进肚子里面,对身体健康也并不怎么好,大家在购买红薯时可以用手指轻轻抠破一点皮,看看里面的颜色是否是纯色的,要是纯色并且没有发霉这样的问题,说明红薯是比较好的,还可以看红薯的色泽是不是比较鲜艳,红薯外表的色泽看上去特别鲜艳,特别饱满,就说明这样的红薯是很好的。

第三,在购买红薯的时候也要看红薯的表皮是不是很粗糙,购买红薯可以触摸一下红薯的表皮表皮特别粗糙,说明这样的红薯已经放得特别久了,红薯里面可能并没有多少水分。

第四,购买红薯也要看季节,购买红薯最适合的季节就是秋冬季节,秋冬季节正好是红薯刚出来的时候,这样的红薯非常新鲜,而且秋冬季节的红薯已经打了霜,这样的红薯特别美味,很甜,大家可以在秋冬季节多吃一些红薯,但红薯如果能够经过正确的保存的话,保存时间也会比较长,有很多商贩三四月份了还在售卖红薯,这样的红薯是已经经过长时间保存的,是已经不新鲜的红薯,放置的时间比较长了,三四月份就要少购买红薯吃了。

储存方式:

1、纸箱储存法

找一个空纸箱,在放红薯之前先在底部铺上一层纸巾,以免受潮,然后将红薯放进去,放完之后在红薯上面再铺一层纸巾,最后封口置于干燥通风处。

2、报纸包裹法

将红薯一一用报纸包裹住,再用袋子全部装起来即可。

3、地窖保存法

人工挖一个地窖,将红薯置于地窖保存。

4、晒干保存法

将红薯切片晒干可保存很长时间。

清洗方式:

1、首先拿刷子(可以是衣刷或专用的食物刷)刷掉表皮上的泥土;

2、抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待他有气泡的时候就好了;

3、把红薯放进面粉泡的水里,就那么泡着;

4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了;

5、这样清洗过的红薯皮就比较干净,细菌也少。

推荐菜谱:

健康红薯片

材料:红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油

做法:将红薯洗干净后,切成非常薄的红薯片。可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤,烤熟即可

注意事项:

1、红薯不能生吃

不少地方吃红薯时喜欢生吃,红薯的淀粉含量较高,生吃红薯会消化较困难,因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化,还能使糖链变短增加红薯甜味。

2、红薯不能单吃

单吃红薯的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用,其实这是更科学的。

3、红薯不能过量吃

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果红薯吃得过多,容易引起胃胀、打嗝等症状。红薯过量吃还会刺激胃酸产生,使人感到烧心。另一方面,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。

4、有黑斑的红薯不能吃

长有黑斑的红薯含有黑斑病毒,黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭,如食用容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,严重的甚至可能导致死亡。

合序(重庆)生态农业科技有限公司提供包装及规格定制服务,

客户可根据实际需要选择如下包装方式:

1、散装

2、普通包装

3、真空包装

4、定制包装

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合序(重庆)生态农业科技有限公司提供多种售后保障服务,亦可根据客户需求提供定制售后。

信息快速收集与反馈:公司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查,根据实际情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行,客户在合作期间遇到的有关产品和服务的相关问题都可以第一时间反馈到公司,公司将根据情况提供对应的解决方案。

应急预案:当遇到客户临时加量时,或客户因为突发情况,有特殊需求时,公司将根据客户要求尽力提供到相应的服务。

24小时服务:公司全天24小时在线服务,有问题时,可随时联系公司并协助尽快解决。

免费配送:所有客户免费配送到点(临时加量或特殊需求除外)。

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