当前，蔬菜配送市场仍处于水深火热之中。每一个环节都可能对企业或平台造成利益损失。采购环节受到多方关注。生鲜蔬菜配送门店去哪采购食材?有哪些难点?

用户住宅分布的规模可以作为购买选择的一个因素。根据一般情况，住宅配送规模不会太大，不适合从太远的地方购买。蔬菜的特点是不易保存，易损耗。运输距离太远，容易导致商品损耗。总体来看，蔬菜配送可以有一下几种模式:

1.小规模社区蔬菜配送

小区小规模蔬菜配送，一般需要的蔬菜数量和种类不会太多，主要订货量有限。在这种情况下，可以选择该区域附近净菜加工厂进行配送购。这种情况下，如果数量比较少，从太远的地方进货，配送成本太高，不适合生鲜门店。

2.中等规模社区蔬菜配送

在这种中小型小区，有更多的订单量可以选择，如果订单量也不大的话，建议直接选择就近的净菜加工厂进行配送。如果订单量非常可观，且能够长期如此，建议与供应商建立合作。

3.大规模社区蔬菜配送

如果小区面积比较大，订单量大，针对这种情况建议与就近的净菜加工厂建立长期的供应关系，互利互惠，供应时效稳定。