双福封城,蔬菜紧缺,合序做了什么?

更新时间:2021-08-01 浏览:

早上6点,一阵急促的电话铃声响起,此时的叶大师大概不知道的是,有一场对于合序的大战,正在悄悄来临。

“喂叶大师,出事了” 

“你别急,慢慢说,什么出事了”

“今天早上接到通知,江津出现了新冠确诊案例,双福市场被封闭了,双福采购点的货运不出来,这怎么办?”

“你别急,你现在就去收集客户所需要的菜品,我马上去想办法解决问题”

7月30日,重庆市江津区发现两例新冠肺炎确诊病例。根据重庆市卫生健康委的通报,暂时封禁双福国际农贸城、双福街道,并全域全员开展核酸检测。双福作为覆盖重庆主城的最大的农产品批发市场,此时按下了暂停键,意味着主城的蔬菜供应将会面临问题,在这种情况下,合序要做的就是必须全力以赴的为客户保供食材。

“我们刚商议了一下,启动紧急预案,跨省跨区域采购!本次食材的购买按照长期封城的标准处理”众人先是表现的很意外,随后便有条不紊的忙碌了起来。

永川、合川、成都,合序的家人们如满天星一般,向重庆各大周边农产品市场、基地、甚至菜市场、超市出发,只为采买到货源,保障所有客户的食材需要。

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(成都蒙阳批发市场)

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(海领蔬菜批发市场)

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(毛线沟批发市场)

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(成都蒙阳批发市场)

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(合序重庆接收货物)

“说实话,刚开始接到电话的时候,我不知道会是这种情况,我有想过可能跟疫情有关,但我没想到的是双福出了问题”叶伟对记者表示“双福对于整个重庆的重要性不言而喻,当时我们的想法就是全力保供”

“海底捞也打来电话问我们能不能正常供应,我说没问题的,我们所有的食材都已经采买到位。海底捞的负责人这才松了口气,同时他说,海底捞的水果供应商被封在双福内了,水果出不来,8000多斤水果现在成了问题,希望我们能帮忙解决。就这样,经过多方沟通协调,合序又解决了海底捞7000多斤西瓜和其他各类水果1000多斤。

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在合序的企业文化中,一切为顾客而做,大家好才是真的好。双福的暂时关闭,在毫无准备的情况下,使得很多供应商处于手足无措的状态,合序却按照应急预案有条不紊的展开采购调整,在尽量维持住供给客户的菜品价格的同时,全力保障客户的供应。

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维护客户的利益、为客户创造价值和为社会的和谐稳定是合序建立之初就诞生的理念,此次“双福事件”是着实让全体重庆人“很紧张”,特别是各路餐饮人和企业在面对无食材可供时的无奈,每一个动作都在考验着供应商的应变和实力。而作为专门供应食材的供应商,合序的担当便是,提前划随时性的预案准备、特殊情况下的紧急处理机制、全力以赴保供应的准则,这些都是合序供应常态下能做的和必须要做的。

风雨同行,共同进退,无论任何时候,面对何种境况,合序重庆,都将全力以赴。

 

 

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